昭和44年創業。変わらぬ旨さ。
選び抜いた旬の魚介を、お楽しみください。

ご挨拶

江戸銀は、昭和44年の創業以来、神栖の地で地域の皆さまに支えていただきながら歩んでまいりました。

現在は二代目として、父である先代から店を受け継ぎ、長年大切にしてきた味と心を守りながら、日々お客様をお迎えしております。

旬の魚を使った寿司はもちろん、一品料理やご宴会、ご会食など、さまざまな場面で皆さまに喜んでいただける店でありたいと考えております。

先代から受け継いだものを大切にしながら、時代に合わせてより良い店へ。

長年ご愛顧いただいているお客様にも、初めてお越しいただくお客様にも、「また江戸銀へ来たい」と思っていただけるよう、これからも一つひとつ丁寧な仕事を心がけてまいります。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

店主 田丸 恭一郎

店主からのお願い

店主自ら朝から仕入れ仕込みや雑務等の準備をこなし、営業中も寿司などの調理や電話応対、伝票計算やレジ等、全てにおいて一人で対応しております。

寿司は注文を頂いてから魚介類の切り付けの準備をしてから、一貫ずつ握っておりますので相応のお時間がかかります。

ご予約は寿司の注文を頂いてですと優先的にご提供できますが、お席のみのご予約ですと寿司のご提供は相応お待たせする場合があります事をご了承ください。

また、先代より空席時でもご入店になりお待ちして頂くようお願いしております。

アルコール類をお召し上がりで酢の物や焼き魚等料理をご注文のお客様は優先的にお席にご案内いたしておりますが、ご来店してから寿司のみのご注文のお客様には、お席へのご案内にもお待ち頂く事をご理解ご了承頂きでのご来店をよろしくお願い申し上げます。

ご宴会のご案内

ご宴会は、お一人様4,000円より承っております。

ご家族やご友人とのお集まりをはじめ、各種ご宴会など、20名様までご利用いただけます。

お料理の内容につきましては、ご予算や人数、ご希望に合わせてご相談を承ります。

詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

お持ち帰り承ります

お寿司の盛合せやお好みのネタ、一部のおつまみのご注文も承ります。

お持ち帰り用は、消費税8%となります。
(※お持ち帰りの際は、椀物は付きません)